Il corso di formazione per la professione di operatore della produzione di birre svolge attività legate alla conduzione di impianti e macchinari, anche industriali, per la produzione della birra.
Il corso si suddivide in:
BASE 4 ORE
AVANZATO 10 ORE
AVANZATO SU IMPIANTO PROFESSIONALE 11 ORE
CORSO DI DEGUSTAZIONE 11 LEZIONI
CERTIFICAZIONE DI COMPETENZA CON ESAME
Comprensiva di
Abilitazione alla Somministrazione e Vendita di Alimenti e Bevande (Ex Rec)
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