Corso per Operatore della produzione di birre

DESCRIZIONE

Il corso di formazione per la professione di operatore della produzione di birre svolge attività legate alla conduzione di impianti e macchinari, anche industriali, per la produzione della birra.

Il corso si suddivide in:

• BASE                                                                                 4 ORE
• AVANZATO                                                                    10 ORE
• AVANZATO SU IMPIANTO PROFESSIONALE     11 ORE
• CORSO DI DEGUSTAZIONE                                      11 LEZIONI

CERTIFICAZIONE DI COMPETENZA CON ESAME

Comprensiva di

• Abilitazione alla Somministrazione e Vendita di Alimenti e Bevande (Ex Rec)
• HACCP