Il progetto forma la figura professionale di Cuoco attraverso attività teoriche e pratiche. Sono previsti stage nei migliori ristoranti su tutto il territorio nazionale ed europeo, con possibilità di benefit. I partecipanti possono richiedere inoltre di svolgere un tirocinio formativo presso aziende italiane qualificate.
Il corso di Qualifica di Cuoco permette di acquisire capacità e conoscenze nel mondo della ristorazione, per qualificarsi come cuochi professionali, pronti a lavorare all’interno di cucine moderne e all’avanguardia.
La partecipazione al corso è destinata ad ambosessi occupati/disoccupati.
Età minima: 18 anni
Titolo di studio: Diploma di Scuola media superiore o Laurea
CERTIFICAZIONE
Al termine del corso è previsto un esame finale per il rilascio di una qualifica professionale di Cuoco legalmente riconosciuta valida su tutto il territorio nazionale e comunitario.
Verrà rilasciato anche l’Attestato HACCP.
CORSI AMATORIALI
È possibile seguire percorsi amatoriali di aggiornamento e approfondimento, anche personalizzati, che prevedono esclusivamente il rilascio di un attestato di partecipazione.
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